Marina Planas

​

Deglución turística, Gastroperformance y reactivación de archivo. Duración Variable 

Serie de 6 Dípticos. Ed 3 + 1 A.P 

Impresión digital pigmentos Fine Art sobre metacrilato 33 x 66 cm 

​

​​

​​​

Deglución Turística es una acción performativa y gastronómica conceptualizada que activa y reinterpreta las fotografías del X Aniversario del Hotel Bahia Palace del grupo Meliá pertenecientes al Planas Archive, en la que aparece una celebración y un pastel de dimensiones extra-large con la forma de hotel. Se trata de un proyecto post situacionista con la participación de Santi Taura, Marc Caellas, Esteban Feune de Colombí y Maia Planas. 3 actores, una cantante de ópera, un chef y un conjunto de invitados convergen en un encuentro efímero y privado, en el que se sirve un menú que reflexiona sobre las consecuencias de la llegada del turismo de masas a una turistificación globalizada a través de la gastronomía. La acción aborda la relación entre la iconofagia, el turismo y la antropofagia. El comensal invitado tiene la posibilidad de presenciar un espectáculo extraño, inusual y enigmático en el cual él mismo da un sentido final a través de su participación activa. El acontecimiento gastronómico funciona como metáfora de cómo digerimos nuestra historia y nuestro presente vinculados con el monocultivo turístico, en un espacio de intercambio de conocimiento abierto, responsable y sostenible.